Mozzarela je syr, ktorý sa predáva v sáčku spolu so srvátkou. Väčšinou sa jedná o syr vo veľkosti niečoho medzi pingpongovou a tenisovou loptičkou. Stretol som sa už aj s balením, v ktorom sa nachádzali syrové guľôčky vo veľkosti čerešne. Mozzarela je jemný a chutný syr. Trochu mi pripomína neúdenú nakladanú parenicu. Tento druh syra je ideálny na prípravu šalátov. Čo na takýto šalát potrebujeme?
1 x balenie mozzarely
1 x zelená cibuľka alebo pór
2 x paradajka
5 x oliva (ideálna je čierna)
1 x šalátové korenie
1 x tatárska omáčka
Cibuľku, paradajku a olivy pokrájame, pridáme pokrájanú mozzarellu, šalátové korenie, polievkovú lyžicu tatárskej omáčky a premiešame. Šalát je hotový.
Rada pre začiatočníkov: Do šalátu môžme pridať taktiež za dve hrste odvarenej a vychladenej cestoviny. V tomto prípade do šalátu pridáme ešte jednu až dve polievkové lyžice tatárskej omáčky (podľa chuti alebo podľa množstva cestoviny). Výbornú večeru máte hotovú :D
nedeľa 19. decembra 2010
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
0 komentárov:
Zverejnenie komentára